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Ce couteau à désosser en inox martelé à la main, manche en bois (poirier, noyer ou finition noire selon le modèle), sépare la viande de l’os avec précision grâce à sa lame fine et résistante.
Traitement thermique du grain martelé qui renforce la résistance de la lame, étui en cuir fourni pour un rangement sécurisé.
| Poids | ND |
|---|---|
| Modèle | Couteau à désosser poire jaune, Couteau à désosser en noyer, Couteau à désosser de couleur noire, Couteau à désosser en sapele épais de 30 pouces, Étui en cuir, Ensemble1, Ensemble2, Ensemble3, Ensemble4 |
| Matière | Métal |
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